Grand Café Hemingway

Op 11 augustus opent Grand Café Hemingway in Lelystad Haven haar deuren. Op het oudste gedeelte van Lelystad, het werkeiland, is het voormalige Dijkhuisje aan de Oostvaardersdijk omgetoverd tot een exotisch restaurant. Kleurrijk, werelds en avontuurlijk: woorden die op Hemingway van toepassing waren, komen terug in de sfeer van Grand Café Hemingway. Met wereldse gerechten, Balinese meubelen en een bijzonder kleurrijk interieur.

    Live the full live of the
    mind, exhilarated by new
    ideas, intoxicated by the
    romance of the unusual
•    Ernest Hemingway

Deze mooie uitspraak van schrijver en avonturier Hemingway is helemaal in stijl met Grand Café Hemingway. Het nieuwe restaurant heeft een uniek en ongewoon concept wat betreft gerechten en inrichting. Op de kaart staan Steaks, Pancakes, Burgers en Tuna, eerlijke gerechten die een link hebben met de beroemde schrijver en Nobelprijswinnaar. Daarnaast staan er regelmatig wereldse gerechten uit Bali, Suriname, de Antillen en Argentinië op het menu. Restauranteigenaar Arjen van Rheenen: “Vooral de tonijn is uniek. Lijngevangen, dus diervriendelijke, tonijn die we aan het spit bereiden. De moten worden van het spit afgesneden en meteen geserveerd. Verser en eerlijker kan het niet. Ook serveren we bijzondere dranken als een speciale Hemingway cocktail en Gulpener bier uit de beroemde blauwe fles, naast exclusieve wijnen van Sting en de Rolling Stones. Eten en drinken bij Grand Café Hemingway moet voelen als thuiskomen of je nu veel of weinig geld wilt uitgeven. Met een sfeer van Cuba en Key West, een kleurrijk en vrolijk interieur, loungen en lekkere gerechten. Het komt er eigenlijk op neer dat we een beleving serveren. Mensen moeten de tijd nemen om te genieten van alles dat Hemingway ze biedt, en dat is niet alleen het eten.”

Ook de pannenkoeken zijn volgens Van Rheenen speciaal en eigentijds: “Wij serveren ze naar keuze met gewone meel, speltmeel of glutenvrij. En dan van naturel tot voorzien van heerlijke toppings, kortom; voor elk wat wils. Er is geen pannenkoekenrestaurant meer in Lelystad, dus we vullen wat dat betreft een gat in de markt op onze eigen, unieke wijze. Naast pannenkoeken, serveren wij ook hamburgers en steaks. Een ladysteak bijvoorbeeld, maar ook een XXL voor wie het aankan. En allemaal net even anders bereid dan in andere restaurants.”

Balinese meubelen
Eveneens uniek in Grand Café Hemingway is de inrichting met Balinese hardhouten meubelen. Dit zijn meubelen met een verhaal.
De Duitse kunstenaar en ontwerper Kurt heeft op Bali met zijn grote vakkennis een meubelfabriek opgezet waar hij ‘de jongens van de straat’ zeer succesvol het vak meubelmaker heeft geleerd. Daar worden meubels gemaakt van gerecycled teakhout dat afkomstig is van afgedankte Indonesische vissersboten. Dat hout mag alleen daar verwerkt worden en niet als zodanig geëxporteerd worden, omdat het zo uniek en vrij zeldzaam is.
Met Kurts inzet krijgen deze jonge mensen- waar vaak hele families achter staan- degelijk werk en een zekere toekomst. Door deze samenwerking ontstaan unieke ambachtelijke meubels met Duitse degelijkheid.
Uniek is dat deze meubelen ook te koop zijn via Grand Café Hemingway. Van Rheenen: “Wie een kleurrijke eettafel wil of juist zijn terras wil omvormen tot een uniek geheel kan terecht bij ons. En dat niet alleen, we hebben ook bijzondere Balinese lampen, gemaakt van schelpen, te koop. Met de verkoop van deze meubelen en lampen steunt het restaurant een goed doel, namelijk een bestaan voor vele arme Balinese families.” Meer informatie over de meubelen op www.docksouth.nl.

Over Grand Café Hemingway
Grand Café Hemingway is een uniek restaurant in Lelystad Haven met een fascinerend uitzicht op de jachthaven en het Markermeer. Ernest Hemingway, onder meer bekend van het boek The Old Man And The Sea, hield van water en van de exotische sferen van Cuba en Key West. Dat verbindt. Grand Café Hemingway serveert gerechten als pancakes, steaks, burgers and tuna. Daarnaast heeft Grand Café Hemingway een wisselende kaart met exotische wereldgerechten uit Bali, Suriname, de Antillen en Argentinië.

Grand Café Hemingway is gevestigd aan de Oostvaardersdijk 57 in Lelystad, in het voormalige Dijkhuisje. Het restaurant heeft 95 zitplaatsen verdeeld over twee verdiepingen en het terras. De openingstijden zijn dagelijks (in de zomermaanden) van 09.00 tot 00.00 uur, keuken geopend van 09.00 tot 23.00 uur.